Situé au cœur du Sud-Ouest, le Lot-et-Garonne s'articule autour des vallées des deux fleuves.

Caractérisé par la diversité de ses sols, le département est situé à la croisée des grandes régions agricoles du Sud-Ouest. Extrêmement fertile et varié, le Lot-et-Garonne est propice au développement de nombreuses productions que le climat océanique teinté de nuances continentales vient conforter.

Pays de vallées, entre l'Atlantique et la Méditerranée, le Lot-et-Garonne a toujours su retenir les compétences et dispose aujourd'hui d'une vaste série d'industries de transformation : conserves de fruits, de légumes congelés et appertisés, confitures, transformations du pruneau, pâtisseries industrielles, plats cuisinés, produits laitiers, jus de fruits et de légumes bio…

De plus, le Lot-et-Garonne se situe aussi parmi les premiers départements producteurs de produits biologiques.

Le dynamisme du département est amplifié par l'Agropole, pôle d'excellence agroalimentaire reconnu au niveau européen qui a contribué à la création de plus de 800 emplois en moins de 10 ans.

On assiste ces dernières années, autour de l'Agropole, à la création d'entreprises sur des créneaux très spécialisés et à haute valeur ajoutée.